Bauch-weg-Tag

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Bauch-weg-Tag

Superschlank mit Superfood. Tagesplan mit Rezepten

 

Frühstück:

Bircher-Müsli mit Chia-Samen

 

Zutaten: ½ Apfel; 200ml Haferdrink; 300ml Wasser; 100g Haferflocken; 100g Jogurt; 2EL Chia-Samen; 1TL Ahornsirup; 1EL Haselnüsse, gemahlen; 100g Heidelbeeren

 

Apfel fein raspeln. Sämtliche Zutaten bis auf die Heidelbeeren vermengen. Verschließen. Über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Morgen mit Heidelbeeren genießen. (611 Kalorien)

 

Mittagessen:

Spinat mit Quinoa und Granatapfel

 

Zutaten: 80g Quinoa; 20g Haselnüsse; ¼ Granatapfel; ½ rote Zwiebel; ¼ Gurke; 1EL Apfelessig; 1EL Olivenöl; 1TL Honig; 1 Spritzer Zitronensaft; 100g Babyspinat

 

Quinoa nach Packungsanleitung gar kochen. Haselnüsse ohne Fett anrösten. Granatapfel entkernen, Zwiebel und Gurke in kleine Stücke schneiden. Fürs Dressing Essig, Öl, Honig, Zitrone vermengen. Spinat in eine Schüssel geben, Zwiebel und Gurke, Quinoa und Granatapfel darauf verteilen. Zum Schluss das Dressing darüber. (656 Kalorien)

 

Snack

Golden Milk auf Eis

 

Zutaten: 300ml Mandeldrink; 2cm frische Kurkumawurzel; 1cm Ingwer; frisch gemahlenen Pfeffer; 1 Prise Zimt; 1TL Agavendicksaft; 2-3 Eiswürfel

 

Sämtliche Zutaten bis auf das Eis in den Mixer geben und gut durchpürieren. Für eine stückchenfreie Variante Drink durch ein Sieb gießen. Eiswürfel in ein Glas geben und die goldene Milch hineingeben. Prost! Ist übrigens Ayurvedisch. (111 Kalorien)

 

Abendessen

Sushi-Bowl mit Lachs

 

Zutaten: 80g Sushi-Reis; 1EL Reisessig; 1TL Zucker; 1TL Salz; 1EL Sojasoße; 1 Spritzer Limettensaft; 100g Lachs in Sashimi-Qualität; ¼ Gurke; ½ Avocado; 2 Noriblätter; 1TL schwarzer Sesam

 

Sushi-Reis nach Packungsanleitung zubereiten. Den fertigen Reis in einer Schale mit Essig, Zucker und Salz vermengen. Fürs Dressing die Sojasoße und Limette verrühren. Lachs und Gurke in kleine Würfel schneiden, die Avocado in Scheiben. Die Nori-Blätter mit einer Schere in kleine Quadrate zerkleinern. Reis in eine Schüssel geben, den Lachs, Avocado, Gurke und die Nori-Blätter drauflegen. Dressing darüber verteilen, das Ganze abschließend mit dem Sesam garnieren. (622 Kalorien)

 

Joker ;)

Popcorn

 

Lust auf was Süßes? Verzichten Sie mittags auf die Nüsse im Salat und snacken Sie dafür 25g Popcorn. (122 Kalorien)